SABATO 7 APRILE
PORDENONE – PIAZZA DELLA MOTTA 2
CHIOSTRO EX CONVENTO SAN FRANCESCO, PORDENONE
INGRESSO LIBERO, ISCRIZIONE E DEGUSTAZIONE € 20
La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti Fivi promuove e tutela il mestiere del vignaiolo, raggruppa uomini e donne che curano personalmente l’intero ciclo di produzione, coltivando le proprie vigne, producendo il proprio vino e imbottigliandolo il sotto la propria responsabilità. Attualmente le aziende associate in Friuli sono 40.
Forti dell’esperienza maturata nel mercato nazionale – che si tiene a Piacenza ogni anno – il gruppo FIVI friulano è stato il primo a organizzare un MERCATO LOCALE, in collaborazione con l’associazione culturale Arci Hybrida, curatrice dell’organizzazione.
Il MERCATO E’ APERTO a tutti coloro che hanno voglia di godere di un’esperienza di vita e non di un atto di consumo; l’INGRESSO è LIBERO e, per chi lo desidera, è possibile degustare liberamente dalle mani del produttore tutti i vini proposti, acquistando il CALICE #FIVI.
Le postazioni dei vignaioli sono allestite utilizzando le botti prodotte da un artigiano locale (Mastro Bottaio Srl). Da questi inusuali tavoli, assaggiando i vini, si potranno così ascoltare storie, impegni e progetti futuri. L’area del mercato comprende un punto d’ascolto in cuffia per ascoltare le testimonianze raccolte nelle cinque puntate del radio documentario “Terreno Divino. Cura e vocazione di un territorio” di Renato Rinaldi e Andrea Collavino, prodotto con il sostegno di Radio3 Rai e Radio Onde Furlane.
A tutti i partecipanti, per accompagnare la degustazione, verrà offerto gratuitamente il PANE del Patto della farina del Friuli orientale, prodotto con farine di alta qualità, ottenuti con metodi sostenibili e prezzi corretti (Panificio Iordan).
I visitatori e gli appassionati che vorranno pernottare nelle strutture ricettive locali, utilizzando il portale del Consorzio Pordenone Turismo www.pordenoneturismo.com , avranno una riduzione sul costo della degustazione e un tour guidato omaggio per scoprire la città in un week-end da buongustai.
Una attenzione particolare è rivolta ai bambini grazie all’allestimento di un’area, attrezzata con tappeti, libri, giochi, aperta dalle 15.00 alle 18.00. Ci saranno anche due laboratori gratuiti: ‘Spazio alle spezie’, per conoscere usi e benefici di spezie e erbe aromatiche attraverso la sperimentazione multisensoriale a cura di Rosa Anna Toppi (docente scuola infanzia e primaria) e Marisa Toppi (arte-terapeuta in formazione), e ‘Cucinando si impara, ingredienti naturali per piatti straordinari’, tenuto dallo chef e insegnante Claudio Petracco di Cucinarebio www.claudiopetracco.com.
La natura itinerante del mercato – il primo anno a Udine, il secondo a Trieste, quest’anno a Pordenone – genera scambi e relazioni con produttori di cibo e servizi della zona: così si può godere di una cucina sana e consapevole e di belle esperienze, al ritmo lento del TURISMO SOSTENIBILE.
••• VIGNAIOLI FIVI PRESENTI •••
• ANNA BERRA Nimis (Anna Berra di Ivan Monai)
• AQUILA DEL TORRE Savorgnano del Torre (Aquila del Torre – Vino per Natura)
• BESSICH Roveredo in Piano (Bessich Wines)
• BORGO DEI SAPORI Spessa di Cividale (Borgo dei Sapori Agriturismo e Vini Biologici)
• BORGO DELLE OCHE Valvasone (Borgo delle Oche azienda agricola)
• I CLIVI Corno di Rosazzo (i Clivi)
• IL CARPINO San Floriano del Collio (Il Carpino)
• CECCHINI MARCO Faedis (Az. Agr. Cecchini Marco)
• EDI KEBER Cormòns (Edi Keber – Vino del Territorio)
• FEDELE LUCA Corno di Rosazzo (Luca Fedele Wine)
• FERLAT Cormòns (Ferlat Silvano Soc. Agr.)
• FLAIBANI Cividale del Friuli (Bruna Flaibani)
• KORSI? San Floriano del Collio (Korsic Wines)
• LA DAI ROCS Faedis
• LE FAVOLE Caneva (Le Favole Wines)
• LIS FADIS Spessa di Cividale (Lis Fadis)
• MURVA Moraro (Azienda agricola MURVA di Renata Pizzulin)
• RIVE COL DE FER Caneva (Rivecoldefer)
• SAN LURINS San Lorenzo Isontino (San-Lurins)
• STROPPOLATINI Gagliano (Casali del Picchio – Azienda Agricola Stroppolatini)
• TARLAO VIGNIS IN AQUILEIA Aquileia (Tarlao)
• TENUTA STELLA Scriò (Tenuta Stella)
• TERRE DEL FAET Cormòns (Terre del Faet)
• VIGNAI DA DULINE Villanova del Judrio (Vignai da Duline)
• VILLA JOB Pozzuolo del Friuli (Villa Job)
E OSPITI FIVI da fuori regione:
• BELE CASEL Caerano San Marco (Tv) Bele Casel – Vignaioli in Asolo
• CESCONI Pressano (Tn) Cesconi
• KOBLER Magrè (Bz) Armin Kobler
• LE FRAGHE Cavaion Veronese (Vr) Le Fraghe con Matilde Poggi Presidente FIVI
••• OFFERTA GASTRONOMICA •••
Le pizze del BAR SPORT Udine, un progetto della Coop 2001 Agenzia Sociale e ARCI territoriale Udine-Pordenone (Cooperativa Duemilauno Agenzia Sociale – CIDR Udine)
LATTERIA DI AVIANO Aviano (Latteria Di Aviano)
LA TANA DELLE PITINE GAMBON Tramonti di Sopra (La Tana delle Pitine)
PANIFICIO JORDAN Capriva del Friuli (Panificio Iordan)
PROSCIUTTERIA FRATELLI MARTIN Pordenone (Prosciutteria f.lli martin)
••• POSTAZIONE D’ASCOLTO •••
TERRENO DIVINO, CURA E VOCAZIONE DI UN TERRITORIO radio documentario di Renato Rinaldi e Andrea Collavino
••• BAMBINI E FAMIGLIE •••
AREA GIOCHI PICCOLI VIGNAIOLI INDIPENDENTI:
dalle 15.00 alle 18.00, per i più piccoli, giochi e letture a cura di Elena Sacher
LABORATORI PER BAMBINI SU PRENOTAZIONE:
– SPAZIO ALLE SPEZIE – ore 15.00, posti limitati, età 5-10. Laboratorio multisensoriale a cura di Rosa Anna e Marisa Toppi
– CUCINANDO SI IMPARA – ore 15.00, posti limitati, età 5-10. Laboratorio a cura dello chef Claudio Petracco (Cucinarebio www.claudiopetracco.com)
Per informazioni e iscrizioni al laboratori:
Scrivere: mercato.fivi.fvg@gmail.com
Compilare: https://goo.gl/forms/B5BStfDS5S9NY7912
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FIVI FVG aderisce a www.wineinmoderation.eu